Bei Clayton Hotel Tiergarten Berlin bringst du als Chef de Partie dein handwerkliches Können, deine Kreativität und deine Leidenschaft für gutes Essen ein. Du verantwortest deinen Küchenposten, sorgst für eine sorgfältige Vorbereitung und bereitest Speisen zu, die unsere Gäste geschmacklich und optisch begeistern. Gemeinsam mit dem Küchenchef, dem Sous Chef und deinem Team stellst du sicher, dass Qualität und Abläufe auch dann stimmen, wenn es in der Küche lebhaft wird.
Bereits in der Pre-Opening-Phase kannst du deine Erfahrung und Ideen einbringen. Du wirkst bei der Entwicklung unseres Speisenangebots mit, bereitest deinen Posten auf die ersten Services vor und gestaltest die Arbeitsabläufe in unserer neuen Küche mit. So legst du gemeinsam mit deinem Team den Grundstein für einen erfolgreichen Start – vom Frühstück über das Restaurantgeschäft bis hin zu Veranstaltungen.
Dich erwartet ein offenes, unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Wertschätzung und ein hoher Qualitätsanspruch zählen. Mit den Schulungen und Entwicklungsangeboten unserer Dalata Academy kannst du dein Fachwissen vertiefen und dich auf deinen nächsten Karriereschritt vorbereiten. Erfahrene Kolleginnen und Kollegen begleiten dich dabei. Weil wir Talente gerne aus den eigenen Reihen fördern, bietet dir dein Einstieg bei uns Perspektiven für deine weitere Entwicklung.
Als irisches Unternehmen leben wir eine offene und herzliche Kultur – deshalb beginnen wir auch unsere Mitarbeiterreise per „Du“.Benefits
Deine Aufgaben
Das bringst du mit
Über unsDalata Hotel Group – Wir bringen das Herz der Gastfreundschaft in jedes Hotel, das wir besitzen und betreiben. Unser Wachstum und unsere Expansionspläne ermöglichen es uns, unsere besondere Art, für unsere Gäste zu sorgen, in weitere Teile der Welt zu tragen und noch mehr Menschen bessere Erlebnisse zu bieten. Schon heute ist der Dalata-Unterschied in jedem unserer Hotels in Irland, Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden spürbar. Wir werden unsere Präsenz weiter ausbauen und konzentrieren uns dabei auf wichtige Städte in Großbritannien, Dublin und Kontinentaleuropa.
Unsere Mitarbeitenden dabei zu unterstützen, sich weiterzuentwickeln und ihre Karriere voranzubringen, ist uns besonders wichtig und gehört zu unseren höchsten Prioritäten. Wir bieten zahlreiche spannende und einzigartige interne Entwicklungsprogramme. Jedes davon ist darauf ausgerichtet, unseren Mitarbeitenden die Kenntnisse und Fähigkeiten zu vermitteln, die sie für den nächsten Schritt in ihrer Karriere benötigen.
Die Dalata Hotel Group ist ein Arbeitgeber, der sich für Inklusion einsetzt. Wir ermutigen ausdrücklich Menschen aller Hintergründe und mit unterschiedlichen Fähigkeiten, sich zu bewerben und Teil unseres Teams zu werden. Gleichzeitig wissen wir, dass die Bedürfnisse jedes Menschen unterschiedlich sind. Solltest du daher im Bewerbungsverfahren Anpassungen oder Unterstützung benötigen, gib deinen Bedarf bitte bei deiner Bewerbung an.
