Description de l'entreprise AT Capital est une entreprise en croissance opérant dans un environnement professionnel exigeant et structuré. Elle met l’accent sur la qualité de service, la fiabilité et le respect des personnes avec lesquelles elle travaille. L’organisation valorise la collaboration, la responsabilité et le sens du détail dans toutes ses activités. Rejoindre AT Capital, c’est intégrer une structure où les contributions individuelles sont reconnues et où le développement des compétences est encouragé.
Description du poste En tant que cuisinier·ère au sein d’AT Capital, vous préparez et cuisinez les plats du quotidien en respectant les fiches techniques, les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à l’élaboration des menus, à la mise en place, à la cuisson et au dressage des préparations, en veillant à la régularité de la qualité et des portions. Vous gérez l’organisation de votre poste de travail, le stockage des produits et la réduction des pertes. Ce poste est à temps partiel, basé sur site au Maroc, avec une présence régulière requise dans les locaux de l’entreprise, en coordination avec l’équipe en place.
Qualifications
- Maîtrise des techniques de base en cuisine (préparations chaudes et froides, découpes, cuisson, dressage) et connaissance des produits frais.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect des procédures et des standards de qualité.
- Capacité à travailler de manière organisée, à gérer les priorités et à maintenir un poste de travail propre et ordonné.
- Aptitude à travailler en équipe, sens du service, communication claire avec les collègues et les responsables.
- Expérience préalable comme cuisinier·ère ou commis de cuisine appréciée, formation en cuisine ou restauration souhaitée, flexibilité sur les horaires.