Die Radisson Hotel Group ist eine der weltweit größten Hotelgruppen mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1.400 Hotels in Betrieb und Entwicklung in mehr als 95 Ländern. Das übergeordnete Markenversprechen der Gruppe lautet Every Moment Matters – mit der charakteristischen Yes I Can! Servicephilosophie.
Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n:
Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
Als unser kulinarischer Maestro vereinst du exzellente Kochkunst, inspirierende Führung und Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse – und bringst diese Energie in unser dynamisches Küchenteam.
Deine Hauptaufgaben:
- Als Leader unserer Küche bist du nicht nur ein Meister des Erfolgs, sondern behältst auch in jeder heißen Situation einen kühlen Kopf
- Unser Küchenteam ist darauf versessen, Geschmacksrichtungen zu entwickeln und ein kulinarisches Feuerwerk zu entfachen, das die Erwartungen übertrifft und unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft.
- Kochen ist deine Leidenschaft und deine Kreativität hebt die Qualität unserer Zutaten auf ein neues Level, immer mit einem Auge für hohe Standards.
- Als integraler Teil des Managementteams jonglierst du mit Budgets und Beständen, während du aktiv für die Zufriedenheit unserer Gäste und einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgst.
- In deiner Rolle als Küchenleiter/in bist du Teil eines Teams, das mit Leidenschaft unglaublichen Service bietet und an die Möglichkeit glaubt, dass alles erreichbar ist - und dabei immer Spaß bei der Arbeit hat
- Hygiene ist für dich selbstverständlich: Du gewährleistest die Einhaltung aller HACCP-Richtlinien sowie gesetzlicher Vorgaben und dokumentierst Prozesse für interne und externe Audits.
Profil Das bringst du mit:
- Mehrjährige, fundierte Erfahrung im Küchenbereich, idealerweise in einer Führungsfunktion, sowie ausgeprägte Problemlösungsfähigkeiten
- Starke Führungs- und Managementkompetenzen mit Hands-on-Mentalität und der Fähigkeit, als Vorbild voranzugehen
- Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Hohe Serviceorientierung und echte Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft
- Kreativität sowie die Fähigkeit, innovative Lösungen zu entwickeln und fundierte Empfehlungen auszusprechen
- Hohe persönliche Integrität, Belastbarkeit und die Bereitschaft, Verantwortung in einem leistungsorientierten Umfeld zu übernehmen
- Offenheit für digitale Tools sowie eine schnelle Auffassungsgabe im Umgang mit neuen Systemen
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Wir bieten Das bieten wir dir:
- Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
- 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
- Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
- Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
- Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
- 550 CHF/EUR netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
- Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
- Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
- Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
- Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1400 Hotels
- Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern
Important note Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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