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Compare your skills with the requirements for Serveur restaurant et bar and see what you need to learn
Description de l'entreprise Indépendant est un établissement de restauration et de bar situé à Marrakech, proposant une cuisine soignée et une sélection variée de boissons dans un cadre convivial. L’équipe met l’accent sur la qualité du service, l’accueil des client·es et une atmosphère chaleureuse. L’environnement de travail favorise l’esprit d’initiative et la collaboration entre les membres du personnel. Rejoindre Indépendant, c’est participer au développement d’un lieu apprécié pour son professionnalisme et son sens de l’hospitalité.
Description du poste En tant que serveur·se restaurant et bar à temps plein, vous assurez l’accueil des client·es, la prise de commandes et le service des plats et boissons, en veillant à une expérience fluide et agréable. Vous préparez et dressez les tables, présentez le menu, conseillez sur les mets et les boissons, et gérez l’encaissement de manière rigoureuse. Vous collaborez avec l’équipe cuisine et bar pour garantir la qualité et la rapidité du service, tout en maintenant un espace propre et organisé. Ce poste est hybride : vous travaillez principalement sur site à Marrakech, avec certaines tâches administratives ou de préparation possibles en télétravail selon les besoins de l’établissement.
Qualifications
* Compétences en service en salle et au bar : maîtrise du Food Service et du secteur Food & Beverage, sens du rythme et du service en situation de forte affluence.
* Compétences en préparation et présentation des produits : notions de Food Preparation, respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, soin apporté au dressage et à la mise en valeur des plats et boissons.
* Compétences en relation client·e : solide Customer Service, capacité à gérer les demandes variées, attitude courtoise et professionnelle en toutes circonstances.
* Compétences en Communication : aisance orale, capacité à travailler en équipe, à transmettre les informations clairement entre salle, bar et cuisine.
* Autres atouts : expérience préalable en restauration ou bar, bonne résistance au stress, ponctualité, sens de l’organisation ; la maîtrise du français et d’autres langues (notamment l’anglais) est un plus.