Description du poste :
Dans le cadre de ses activités de Recrutement & Talent Acquisition, EPIK CONSULTING recrute pour l'un de ses clients, un acteur de l'agroalimentaire (boulangerie industrielle), un Responsable Qualité & Sécurité Alimentaire (H/F).
Vos principales missions :
• Définir, mettre en œuvre et maintenir les procédures qualité et sécurité (ISO 22000, HACCP, BRC/IFS).
• Superviser les contrôles quotidiens sur les lignes (poids, forme, texture, volume, emballage).
• Garantir l'application stricte des protocoles d'hygiène et de sécurité du personnel.
• Assurer l'enregistrement systématique des contrôles, des non-conformités et des actions correctives.
• Recruter, former et motiver l'équipe qualité, et instaurer une culture de conformité et de rigueur.
• Analyser les données qualité, identifier les causes racines et proposer des actions correctives et préventives.
• Préparer et piloter les audits internes et externes.
• Collaborer avec la production et la maintenance pour gérer les points critiques et garantir la conformité des produits.
Profil :
• Bac+5 (ingénieur) en agroalimentaire, qualité ou équivalent.
• 5 à 10 ans d'expérience en qualité industrielle, idéalement en FMCG / agroalimentaire.
• Expérience confirmée en management d'équipes qualité.
• Maîtrise des normes ISO 22000, HACCP et BRC/IFS.
