Description du poste En tant que Demi Chef De Partie au sein de LinkedIn Learning Community, vous participez à la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Vous assistez le Chef de Partie dans l’organisation du poste, la gestion des stocks et la mise en place avant chaque service. Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuez au maintien de la propreté de la cuisine et du matériel. Vous collaborez avec l’équipe afin d’assurer un service fluide, ponctuel et cohérent avec l’image de l’établissement. Ce poste est à temps plein et exercé exclusivement sur site, à Kuwait City.
Qualifications
* Expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Commis Chef ou Demi Chef De Partie, avec maîtrise des techniques de base (taillage, cuisson, sauces, dressage).
* Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec capacité à les appliquer rigoureusement au quotidien.
* Compétences en organisation de poste : gestion de la mise en place, suivi des stocks de base, optimisation du temps pendant les services.
* Aptitudes relationnelles solides pour travailler en équipe, communiquer efficacement et soutenir un bon climat de travail en cuisine.
* Capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte activité, sens du détail et attachement à la qualité et à la constance des plats.
* Formation en arts culinaires ou en restauration appréciée, ainsi qu’une volonté de se former en continu et de développer ses compétences techniques.
* Maîtrise pratique du français ou de l’anglais dans un contexte professionnel, et disponibilité pour les horaires variables liés aux services.
