Description de l'entreprise Le petit pêcheur est un établissement de restauration situé à Agadir, spécialisé dans une cuisine mettant à l’honneur les produits de la mer et les saveurs locales. L’équipe s’attache à proposer des plats de qualité, préparés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Le restaurant veille à offrir une expérience chaleureuse et conviviale à une clientèle variée, locale comme de passage. Rejoindre Le petit pêcheur, c’est intégrer une brigade engagée, dans un environnement professionnel et respectueux de chaque personne.
Description du poste En tant que cuisinier·e au sein de Le petit pêcheur, vous participez à la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les recettes et les standards de l’établissement. Vous assurez la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, organisation du poste de travail) et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous collaborez étroitement avec l’équipe de cuisine et le service en salle pour garantir la fluidité du service et la satisfaction des client·es. Ce poste est à temps plein et s’effectue entièrement sur site, dans notre restaurant situé à Agadir.
Qualifications
* Maîtrise des techniques de base en cuisine : préparation, cuisson, découpe, dressage, avec une attention particulière portée aux produits de la mer.
* Connaissance et application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent).
* Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à gérer le stress en période de forte affluence.
* Organisation, ponctualité et sens du détail pour garantir la constance de la qualité des plats servis.
* Expérience préalable en cuisine professionnelle appréciée ; formation en arts culinaires ou restauration est un atout.
