Eine neue Bar, ein neues Team und deine Ideen: Als Bar Manager bei Clayton Hotel Tiergarten Berlin gestaltest du schon vor der Eröffnung mit, wie unsere Gäste Genuss und Gastfreundschaft erleben. Du entwickelst die Abläufe im Barbereich, baust dein Team auf und bereitest mit ihm einen erfolgreichen Start vor.
Du bringst deine Leidenschaft für Drinks, Service und F&B ein, setzt klare Qualitätsstandards und behältst auch die Wirtschaftlichkeit im Blick. Mit deiner Führung schaffst du ein Umfeld, in dem dein Team zusammenwächst und unsere Gäste gerne noch auf einen Drink bleiben.
Auch deine eigene Entwicklung hat bei uns ihren Platz: Die Dalata Academy unterstützt dich mit Trainings und Entwicklungsprogrammen dabei, dein F&B-Wissen und deine Führungskompetenz auszubauen. Erfahrene Führungskräfte begleiten dich auf deinem Weg. Wir setzen auf interne Beförderungen und eröffnen dir damit Perspektiven für deine weitere Karriere innerhalb der Hotelgruppe.
Als irisches Unternehmen leben wir eine offene, herzliche Kultur, in der Zusammenarbeit zählt. Deshalb beginnt deine Reise bei uns per „Du“ – und mit der Chance, von Anfang an mitzugestalten.
Benefits
- 50% Rabatt auf Speisen & Getränke in allen Häusern
- vergünstigte Mitarbeitertarife für Übernachtungen in allen Dalata-Hotels
- Family& Friends Vergünstigungen
- subventionierte betriebliche Altersvorsorge
- Leistungsbezogener Bonusplan
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy
- Kostenlose Mitarbeitermahlzeiten während der Arbeitszeit
- kostenlose Parkplätze
- Employee Assistance Programme (Unterstützungsprogramm für Mitarbeitende)
- Mitarbeiterwertschätzungsinitiativen, kreative Teambuilding-Aktivitäten und regelmäßige Charity-Events
Deine Aufgaben
- * Du stellst sicher, dass die Arbeitsabläufe und der Service an der Bar höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
- Du leitest den Barbereich und setzt die Strategie zur Erreichung der vereinbarten Ziele um.
- Du verantwortest die Führung deines Teams – von der Gewinnung neuer Mitarbeitender über ihre Bindung bis hin zu ihrer Weiterentwicklung.
- Du legst Ziele für das Barteam fest, die auf die übergeordnete Abteilungs- und Hotelstrategie abgestimmt sind.
- Du unterstützt und betreust Veranstaltungen im Hotel und gewährleistest dabei jederzeit einen ausgezeichneten Service.
- Du verantwortest das Budget und die Wirtschaftlichkeit deines Bereichs.
Das bringst du mit
- * Erfahrung in einer Führungsposition im Bereich Food & Beverage in einem führenden Hotel
- Erfahrung mit großen Konferenzen und Veranstaltungen ist ein klarer Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz
- Erfahrung in der Gewinnung und Entwicklung von Mitarbeitenden
- Einen hohen Qualitätsanspruch und einen Blick fürs Detail
- Eine konsequente Ausrichtung auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste
Über unsDalata Hotel Group – Wir bringen das Herz der Gastfreundschaft in jedes Hotel, das wir besitzen und betreiben. Unser Wachstum und unsere Expansionspläne ermöglichen es uns, unsere besondere Art, für unsere Gäste zu sorgen, in weitere Teile der Welt zu tragen und noch mehr Menschen bessere Erlebnisse zu bieten. Schon heute ist der Dalata-Unterschied in jedem unserer Hotels in Irland, Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden spürbar. Wir werden unsere Präsenz weiter ausbauen und konzentrieren uns dabei auf wichtige Städte in Großbritannien, Dublin und Kontinentaleuropa.
Unsere Mitarbeitenden dabei zu unterstützen, sich weiterzuentwickeln und ihre Karriere voranzubringen, ist uns besonders wichtig und gehört zu unseren höchsten Prioritäten. Wir bieten zahlreiche spannende und einzigartige interne Entwicklungsprogramme. Jedes davon ist darauf ausgerichtet, unseren Mitarbeitenden die Kenntnisse und Fähigkeiten zu vermitteln, die sie für den nächsten Schritt in ihrer Karriere benötigen.
Die Dalata Hotel Group ist ein Arbeitgeber, der sich für Inklusion einsetzt. Wir ermutigen ausdrücklich Menschen aller Hintergründe und mit unterschiedlichen Fähigkeiten, sich zu bewerben und Teil unseres Teams zu werden. Gleichzeitig wissen wir, dass die Bedürfnisse jedes Menschen unterschiedlich sind. Solltest du daher im Bewerbungsverfahren Anpassungen oder Unterstützung benötigen, gib deinen Bedarf bitte bei deiner Bewerbung an.
