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Description de l'entreprise xx est un établissement de restauration situé à Marrakech, reconnu pour son accueil chaleureux et son service attentionné. L’équipe s’engage à offrir une expérience conviviale, de qualité, à une clientèle locale et internationale. Le restaurant accorde une grande importance au professionnalisme, à l’hygiène et au respect des standards de service. Rejoindre xx, c’est intégrer une structure à taille humaine où la collaboration et le sens du service sont au cœur de l’activité.
Description du poste Ce poste à temps plein au sein du restaurant xx à Marrakech est un rôle 100 % sur site. La personne recrutée participe à l’accueil des client·e·s, à la prise de commandes et au service en salle, tout en veillant à la satisfaction et au confort de chaque personne. Les responsabilités incluent la préparation basique des mets et boissons, le maintien de la propreté des espaces de travail et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Selon les besoins, la personne peut également contribuer à la coordination de l’équipe, au suivi des réservations et à l’organisation du service lors des heures de pointe. Une attitude professionnelle, ponctuelle et orientée solution est attendue au quotidien.
Qualifications
* Compétences en service en restauration : maîtrise du Food Service et du Customer Service, capacité à assurer un service fluide et courtois en salle.
* Compétences en communication : aisance en Communication avec la clientèle et l’équipe, capacité à transmettre les informations de manière claire et respectueuse.
* Compétences en gestion d’équipe : expérience ou intérêt pour le Hiring et la coordination de personnel, participation possible au recrutement et à l’intégration de nouvelles personnes.
* Compétences en production culinaire : connaissances de base en Food Preparation, respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Autres atouts : expérience préalable en restauration, sens de l’organisation, gestion du stress en période d’affluence, connaissance du français et idéalement d’une autre langue (par exemple l’anglais), capacité à travailler en équipe et disponibilité sur des horaires variables (soirées, week-ends).