25 days ago
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Description de l'entreprise LeYacht est un établissement d’accueil et de restauration situé à Casablanca, reconnu pour son cadre soigné et son sens du service. L’enseigne met l’accent sur la qualité de l’expérience client, notamment sur les temps forts de la journée comme le petit déjeuner. Les équipes travaillent dans un environnement professionnel où la rigueur, l’organisation et l’esprit de service sont valorisés. Rejoindre LeYacht, c’est intégrer une structure qui recherche des talents engagés pour offrir une expérience chaleureuse et impeccable à sa clientèle.
Description du poste En tant que Responsable Petit déjeuner, vous assurez la bonne organisation du service du matin, depuis la mise en place jusqu’au rangement final. Vous coordonnez l’équipe, répartissez les tâches et veillez au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes responsable de la présentation du buffet ou du service à table, de la gestion des stocks spécifiques au petit déjeuner et du suivi des commandes. Vous accueillez la clientèle, prenez en compte ses besoins, traitez les éventuelles réclamations et contribuez à une ambiance conviviale. Ce poste est à temps plein, basé sur site à la Préfecture de Casablanca.
Qualifications
* Expérience confirmée dans la restauration, idéalement en gestion de service petit déjeuner ou en encadrement d’équipe en salle.
* Compétences en organisation, gestion des priorités et coordination d’équipe pour assurer un service fluide et ponctuel.
* Connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques de manipulation des produits.
* Excellentes aptitudes relationnelles : sens du service, communication claire, capacité à gérer les retours clients avec professionnalisme.
* Autonomie, fiabilité, ponctualité et capacité à travailler tôt le matin ; la maîtrise du français est requise, une autre langue est un plus.