Description de l'entreprise 671918 est un établissement de restauration basé à Marrakech, dédié à offrir une expérience culinaire de qualité à une clientèle variée. L’entreprise accorde une grande importance à l’hygiène, à la propreté et au bon fonctionnement de sa cuisine. Les équipes travaillent dans un environnement professionnel structuré, avec des procédures claires pour garantir la sécurité alimentaire. Rejoindre 671918, c’est évoluer au sein d’une brigade de cuisine impliquée et collaborative, dans un cadre dynamique. L’établissement recherche des personnes sérieuses et motivées pour contribuer au bon déroulement du service.
Description du poste En tant que Plongeur.euse en restauration à temps plein, vous assurez le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service. Vous êtes responsable de la bonne utilisation des équipements de plonge et du respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous participez au rangement des cuisines, au nettoyage des plans de travail et à la gestion des déchets. Selon les besoins, vous pouvez apporter un soutien basique à la préparation des aliments et à la mise en place. Ce poste est entièrement sur site, au sein de l’établissement situé à Marrakech.
Qualifications
* Maîtrise des tâches de plonge (nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements) et respect strict des règles d’hygiène en cuisine.
* Compétences de base en préparation des aliments et soutien à la cuisson (préparation simple, aide à la mise en place, organisation du poste de travail).
* Aptitudes en communication au sein de l’équipe de cuisine, capacité à suivre les consignes et à signaler les besoins ou incidents.
* Sens du service et de la satisfaction des client·e·s, rigueur et souci de la qualité du fonctionnement global du restaurant.
* Bonne condition physique, capacité à travailler debout et à porter des charges, ponctualité, fiabilité et envie de apprendre les métiers de la restauration.
