Besondere Wohlfühlorte
für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben.
Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte.
Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürlich. gesundes. leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du unterstützt und vertrittst unsere Serviceleitung bei allen anfallenden Tätigkeiten. Dies sind vor allem:
* Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unseren Restaurants Münstereck und Pirol, der Freiburger Bar, dem Badischen Biergarten, unserer großen Sonnenterrassen sowie dem Mooswaldklinik- Restaurant
* Sicherstellen eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines professionellen, herzlichen Services gemäß unserem 4-Sterne-Superior-Standard, aktive Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
* Erstellung von Dienstplänen und Überwachung von Arbeitszeiten des Bereichs Service in Abwesenheit der Bereichsleitung
* Unterstützung bei der Bestellung von Lebensmitteln, Getränken und anderen F&B-Produkten
* Unterstützung beim Bewerbermanagement für den Bereich Service
* Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
* Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
* Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
* Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort Team
* Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
* Ausbildung und Förderung unserer Auszubildenden im Haus, inklusive Einarbeitung, Anleitung im Service- und Bankettbereich sowie Durchführung interner Schulungen
Profil
Wir bieten
Important note Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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