Unternehmensbeschreibung Cresco ist ein modernes Gastronomieunternehmen, das hochwertige Küche mit einem klaren Fokus auf frischen Produkten und sorgfältiger Zubereitung verbindet. Im Mittelpunkt stehen ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, strukturierte Abläufe und die Förderung individueller Stärken im Team. Gäste profitieren von einem professionellen Service und einem kulinarisch anspruchsvollen Angebot. Mitarbeitende finden bei Cresco langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und klare Verantwortungsbereiche in der Küche.
Rollenbeschreibung Als Chef de Partie (gn) bei Cresco übernehmen Sie die Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und stellen die gleichbleibende Qualität der Speisen sicher. Sie bereiten Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen zu, organisieren Mise en Place, kontrollieren Warenbestände und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards, das fachgerechte Lagern von Lebensmitteln sowie die Unterstützung bei der Schulung neuer Teammitglieder. Diese Position ist in Vollzeit, findet ausschließlich vor Ort statt und ist in Frankfurt am Main angesiedelt. Sie tragen dazu bei, dass der Küchenbetrieb reibungslos läuft und die Gäste ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis erhalten.
Qualifikationen
