Good Team Intérim recrute pour l’un de ses clients spécialisé dans la pâtisserie marocaine plusieurs pâtissières spécialisées en gâteaux marocains à Casablanca.
Présentation du poste
Notre client recherche des pâtissières expérimentées pour la fabrication de ses gâteaux traditionnels.
Missions principales
- Préparer les gâteaux marocains traditionnels : cornes de gazelle, ghriba, fekkas, briouates aux amandes, chebakia, mhancha, sellou…
- Préparer les pâtes, la pâte d’amande et les farces
- Façonner, décorer et réaliser les finitions (amandes, sésame, miel, glaçage)
- Assurer la cuisson et la friture
- Respecter les recettes pour garantir un goût et une qualité réguliers
- Préparer les commandes spéciales (fêtes, mariages, Ramadan, Aïd)
- Présenter et conditionner les gâteaux (plateaux, boîtes)
- Respecter les règles d’hygiène et maintenir le poste de travail propre
Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie marocaine
- Excellente maîtrise des recettes traditionnelles
- Soin, minutie et sens de la présentation
- Rapidité et capacité à produire en grande quantité
- Respect strict des règles d’hygiène
- Ponctualité, sérieux et esprit d’équipe
- Disponibilité pendant les périodes de forte demande (fêtes, Ramadan, week-ends)
Candidature
Pour Postuler, Vous Pouvez
- * Contacter par WhatsApp au 0661312271
- Envoyer votre CV par e-mail à [email protected], en indiquant en objet : Candidature pâtissière gâteaux marocains
Le conseil d'Atlas
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