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Full TimeJunior
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Description de l'entreprise Roja ngra est un établissement de restauration situé dans la région de Rabat-Salé-Kénitra, proposant une sélection de boissons chaudes, cafés de spécialité et encas dans un cadre convivial. L’entreprise met l’accent sur la qualité des produits, le soin apporté à la préparation des boissons et l’accueil des client·e·s. Roja ngra valorise le sens du service, le travail en équipe et la fiabilité de ses collaborateur·rice·s. Intégrer Roja ngra, c’est rejoindre une équipe dynamique, attentive à l’expérience client et à l’amélioration continue des pratiques au quotidien.
Description du poste En tant que Barista, vous préparez et servez des boissons chaudes et froides (cafés, thés, spécialités maison) tout en respectant les standards de qualité et d’hygiène de Roja ngra. Vous accueillez les client·e·s, prenez les commandes, conseillez sur les produits et assurez une expérience agréable au comptoir comme en salle. Vous gérez la mise en place du bar, l’encaissement, le réassort des produits, ainsi que le nettoyage et l’entretien des équipements. Vous travaillez en collaboration avec l’équipe pour garantir fluidité du service et respect des horaires. Ce poste est à temps plein et se déroule entièrement sur site, dans la région de Rabat-Salé-Kénitra, au sein de l’établissement Roja ngra.
Qualifications
* Compétences techniques : maîtriser les bases du métier de Barista (préparation de café, utilisation de la machine à espresso, techniques de mousse de lait, respect des normes d’hygiène).
* Compétences relationnelles : disposer de solides Interpersonal Skills, savoir travailler en équipe et interagir avec des publics variés avec tact et respect.
* Compétences en Communication et Customer Service : être à l’aise dans la communication orale, savoir écouter, orienter et accompagner les client·e·s pour offrir un service de qualité.
* Compétences en Food Preparation : être capable de préparer des encas simples (pâtisseries, snacks, petites restaurations) en respectant les procédures et la sécurité alimentaire.
* Autres atouts : expérience préalable en café, restaurant ou service client, ponctualité, capacité à gérer des périodes de forte affluence, flexibilité sur les horaires (week-end, ouverture/fermeture) et connaissance des règles de caisse de base.