Dans le cadre du renforcement de son équipe, un restaurant de renom basé à Mohammedia recrute un(e) Assistant(e) Achats / Économat.
Rattaché(e) à la Responsable Achats, vous intervenez sur les opérations quotidiennes liées aux achats, aux réceptions et au suivi de l’économat.
Missions principales :
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité ;
- Vérifier les bons de livraison et les quantités reçues ;
- Saisir les entrées, sorties et mouvements de stock ;
- Mettre à jour les fichiers et tableaux de suivi ;
- Assister la Responsable Achats dans le suivi des commandes fournisseurs ;
- Participer au suivi des stocks et des besoins de l’économat ;
- Aider à la préparation des commandes et au suivi des réapprovisionnements ;
- Classer et archiver les documents liés aux achats et aux réceptions ;
- Assurer la coordination avec les équipes cuisine, salle et fournisseurs.
Profil recherché :
- Bac+2 / Bac+3 en gestion, logistique, achats ou équivalent ;
- Première expérience souhaitée en achats, économat, restauration, hôtellerie ou gestion de stock ;
- Bonne maîtrise d’Excel et de la saisie informatique ;
- Rigueur, organisation et sens du détail ;
- Réactivité et capacité à travailler dans un environnement opérationnel.
üìç Poste bas√© √† Mohammedia
