Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt door passie, ambitie en gastvrijheid. Dit is de kern van onze cultuur en de essentie van het Corendon DNA.Wij geloven dat werk meer is dan een baan. Het is een plek waar je jezelf kunt zijn, waar je samen met collega’s iets waardevols opbouwt en waar jouw inzet écht wordt gewaardeerd. Dit ervaar je niet alleen in de sfeer, maar ook in alles wat we jou bieden.
Wat is het voordeel voor mij?
Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Chef de Partie!Wij zijn op zoek naar jou als Demi Chef de Partie bij The Gym by Sidney Schutte in The College Hotel, Autograph Collection by Marriott.
Het hotel is een van de hotspots van Amsterdam Oud-Zuid en gevestigd in een stijlvol 19e-eeuws gebouw dat in 1895 als school werd geopend. Elke kamer en ruimte in het hotel ademt geschiedenis en karakter, waardoor een bezoek aan The Gym een unieke ervaring wordt.
Als Demi Chef de Partie ondersteun je de Chef de Partie in de dagelijkse werkzaamheden en speel je een belangrijke rol in het bereiden van hoogwaardige gerechten. Je werkt met creatieve, seizoensgebonden ingrediënten en draagt bij aan een culinaire beleving van topniveau.
Sinds de franchise met Marriott onder de naam The College Hotel, Autograph Collection by Marriott zijn er nieuwe mogelijkheden en uitdagingen ontstaan. Voor jou betekent dit interessante voordelen, zoals aantrekkelijke kortingen bij Marriott-hotels wereldwijd en aanvullende trainingen om jezelf verder te ontwikkelen binnen jouw vakgebied.
Wat houdt de functie in?Bouw vanaf dag één mee…Je stapt niet in een ingespeelde keuken. Voor het openingsteam zoeken we een Demi chef de partie die verantwoordelijkheid neemt voor een eigen partie en voor die van z’n team! Er wordt op het moment gebouwd aan het compleet nieuwe en open keuken, die een grote rol zal spelen in de beleving van the Gym.
Jouw rolWij zoeken een enthousiaste kok met ervaring in een professionele keuken die klaar is voor de volgende stap in zijn of haar carrière.
Jij:
Wie zoeken we?Een kok met ervaring als chef de partie of die klaar is voor die stap. Je werkt zelfstandig, blijft scherp wanneer het tempo omhooggaat en voelt je verantwoordelijk voor het resultaat op het bord én voor het team om je heen.
Open je met ons mee?Vanaf de eerste training, de eerste briefing en de eerste service geef je mee vorm aan de keuken van The Gym. Je werkt met internationaal gerenomeerd chef Sidney Schutte en zijn nieuwe team aan een restaurant waar straks heel Amsterdam hopelijk graag komt gymen.
AcquisitieAcquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Met deze vacature werven wij zelf onze nieuwe collega's.
Commerciële telefoontjes van bemiddelingsbureaus naar de HR collega's van de hotels hebben daarom geen zin en worden ook niet in behandeling genomen.
